=Bacalhau Grelhado c/Arroz e Brócolis=

Ingredientes: 
300g de posta de bacalhau dessalgado
200g de brócolis cozido
60g de arroz
200g de batata
1 cebola grande
3 dentes de alho dourado
Sal grosso (a gosto)
Ervas fivas (a gosto)
 
Modo de preparo: 
Corte as batatas em gomos e tempere com azeite e ervas finas.
 Coloque para assar a 180ºC com sal grosso por cima. Reserve.
 Coloque o bacalhau dessalgado de molho no azeite extra virgem
 por 30 minutos. Em seguida, grelhe na brasa e reserve. Corte as
 cebolas em rodelas e grelhe. Faça um fundo com alho e cebola
 e depois refogue o brócolis. Junte o arroz e monte o prato.

=Carne Assada com Batatas=

-Ingredientes-

1 e ½(meio)kg de lagarto redondo ( patinho, coxão mole, peito)
4 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino e cominho em pó
Duas colheres de sopa de cheiro verde picadinho
1 saco plástico (pode ser aqueles próprios para alimentos, transparentes)
5 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de vinagre
½(meio)kg de batatas
-MODO DE FAZER-
Amasse o alho junto com o sal, misture o cheiro verde, o vinagre
, a pimenta e o cominho. Reserve.
Com a ajuda de uma faca, perfure a carne em vários lugares diferentes,
coloque a carne dentro do saco plástico e acrescente a mistura de temperos
, feche bem o saco, dê uma mexida, e leve a geladeira por 12 a 24h.
Decorrido este tempo. Coloque ½(meio) litro de água para ferver. Numa panela 
de pressão coloque o óleo, deixe esquentar um pouco e coloque a carne, vá
dourando todos os lados e pingando água quente, para que não grude e queime,
quando estiver bem dourado, acrescente a água quente até o meio da carne, 
tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo médio, por 25 minutos. Descasque as
batatas e corte em quatro partes.
cozinhe no caldo da carne,depois arrume em um travessa e leve ao forno
com a carne fatiada,e deixe por alguns minutos para terminar de dourar
Acompanha com arroz branco e salada verde do seu gosto
Bom apetite!!

=Filha Amada=

Eu estava só..nem sabia que você viria
O tempo era meu..só meu
Sonhava,e tinha a certeza que você estava lá
Sem precisar de mim...sem pressa de voltar
Vi que você sofria...Mas continuava a tentar
Lutava com toda sua força...caminhava
O choro sufocava a minha garganta
E você chorava..lutava....corria
Contra um tempo mas.......
Então suas forças acabou você caiu por terra
Mas eu estava aqui esperando a sua chegada
E quando veio nos abraçamos forte
Choramos..abraçadas..choramos muito
Mas dei a força que você precisava
E a certeza que agora segurando nas minhas mãos
Você seguirá e voará com suas próprias asas
E eu estarei aqui aplaudindo a cada passo seu
Te amo com muita fé....
Minha estrela, minha Filha!!

=Curau Especial=

-Ingredientes-

4 espiga(s) de milho verde
3 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sobremesa) de manteiga sem sal
1 lata(s) de leite condensado
1 xícara(s) (chá) de água
Quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

=Modo do Preparo=

Rale as espigas e passe por uma peneira com 1 xícara
(chá) de água. Junte o leite e a manteiga. Leve ao fogo,
mexendo sempre, até obter um creme grosso. Acrescente o leite
condensado e mexa por mais 5 minutos.
Despeje numa travessa e polvilhe com canela em pó. Sirva frio ou gelado.

Um doce Especial!!!

=Batida Caseira de Chocolate=

-Ingredientes-

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (com ou sem soro, não altera)
200 ml de vodka ou a gosto caso queira mais forte
300ml de leite ou a vontade para dar o ponto
200g de chocolate meio amargo ou 100g de chocolate em pó

=Modo de fazer=

Derreta o chocolate meio amargo ou em pó com metade do
creme de leite (pode ser no microondas ou banho maria)
Coloque no liquidificador o leite condensado, o que sobrou
do creme de leite a vodka e bata
Coloque o chocolate derretido no liquidificador com os demais
ingredientes e bata
Acrescente o leite aos poucos.
Deixe na geladeira até a hora de servir
--DICA---
Sirva bem gelado
Pode acrescentar umas gotinhas de essência de morango
ou cereja.Quanto mais leite colocar mais fina ela fica
E quanto mais vodka mais forte!
Rende um um litro e meio.

Tim Tim !!!!!!!

=Panquecas Deliciosas=

(Massa)
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
400 g de mussarela fatiado
Queijo ralado a gosto

-Modo de fazer-
Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo
Bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo
Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto
A massa deve ficar pastosa não muito grossa
Se tiver uma frigideira antiaderente melhor
Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão)
ela vai servir como medida
Cada concha vai equivaler a uma panqueca
Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a
massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira
Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltando,
quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar
Cuidado para que a massa não fique grossa

=Recheio=

1- Carne moida temperada a seu gosto
2-Frango desfiado
3-Ou use o recheio que preferir
4-Use para panqueca doce também
Bom apetite!

=Comunico aos Seguidores=

Amigos seguidores comunico a vocês que infelizmente o Blog Sei Que Deus Existe da Patricia,simplesmente desapareceu.
Para os que seguiam o Blog abaixo segue o link do novo espaço que ela criou.

*Blogueiros que Pensam*
http://blogueirosquepensam.blogspot.com.br/


Vocês podem entrar através do meu Blog,pq talvez as configurações
ainda não se normalizaram


Fica a dica para quem quiser seguir novamente
Agradeço a colaboração de todos abraços Rita!!

=Torta Gelada=

-Ingredientes-

200g de açúcar
200g de manteiga sem sal
2 gemas
2 latas de creme de leite gelado sem soro
400g de biscoitos maisena ou Maria
1 copinho pequeno de cerejas em calda
50g de nozes picadas
Bater: gemas, açúcar e manteiga até esbranquiçar.
Adicionar o creme de leite e misturar bem.
Reservar o soro.
-Modo de Fazer-

Forrar uma forma de 25 cm de diâmetro com papel
alumínio e cobrir o fundo e lados com uma camada
de biscoitos , molhados no soro reservado

Ir colocando creme , cerejas picadas, nozes picadas
até que acabem os ingredientes.
A última camada é de biscoitos. Borrifar esta última
camada com a calda das cerejas.

Levar à geladeira até que fique bem firme e possa
ser desenformada.
Cobrir com marshmallow
Na lateral, colocar castanhas de caju picadas .
Sobre a torta, colocar anéis de calda de chocolate
(daquelas de sorvete)
Fazer desenhos com o palito.
Terminar com uma cercadura com o bico pitanga.

Essa torta é maravilhosa!!

=Hc. 3:17 e 18.=

Porquanto ainda que a figueira não floresça,
nem haja fruto na vide; o produto da oliveira
minta,e os campos não produzam mantimento;
as ovelhas da malhada sejam arrebatadas, e
nos currais não haja vacas. todavia eu me
alegrarei no Senhor,exultarei no Deus da
minha salvação.

=Frango Assado com Tomilho=

-Ingredientes-

2 limões sicilianos
2 frangos inteiros (1 kg cada)
2 cebolas grandes, cortadas em quatro partes
3 cebolas roxas, picadas grosseiramente
8 dentes de alho com casca
3 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
115 g de manteiga, amolecida
8 ramos de tomilho fresco

-Modo de preparo-

1. Preaqueça o forno a 190 C. Unte uma assadeira, com pouco óleo, manteiga ou margarina.
2. Faça vários furos nos limões (use um garfo) e coloque 1 limão dentro de cada frango. Ponha os frangos no meio das assadeiras untadas. Coloque as cebola (amarela e roxa) e os dentes de alho em volta dos frangos. Regue as cebolas e os dentes de alho com azeite e tempere-os com sal e pimenta. Passe manteiga por todas as partes dos frangos, e cubra os frangos com os ramos de tomilho.
3. Asse no forno preaquecido por 20 minutos. Aumente o forno para 200 C e asse por mais 30 minutos, ou até que a pele do frango esteja corada e a sua carne não esteja rosada. Deixe o frango esfriando por mais ou menos 15 minutos, antes de servir.

=Dia da Mulher=

8 de Março - Dia Internacional da Mulher!

" A idade de uma mulher não quer dizer
nada afinal os melhores acordes vêm dos
violinos mais antigos."

Encanto, sensibilidade, intuição, inteligência
força, dedicação. São predicados, que tu não
conquistaste nasceste com eles! A tua
conquista foi fazer o mundo reconhece-los,
aceita-los, respeita-los!
Parabéns pelo dia especial!!

= Coquetel de Frutas=

Às vezes, numa pequena reunião de amigos, servir uma
bebida diferente deixa o ambiente mais alegre.
O Coquetel de Frutas cai muito bem, além de ser
muito charmoso!

-Ingredientes-

400 ml de champagne
1/2 copo(s) de suco de uva
1 copo(s) de suco de laranja
1/2 unidade(s) de maçã picada(s)
-Modo do Preparo-

Misturar os ingredientes, todos bem gelados,
sem bater e colocar maçã picada.

=Isaías, 44:3=

“Porque derramarei água sobre
o sedento, e torrentes sobre a
terra seca; derramarei o meu
Espírito sobre a tua posteridade,
e a minha benção sobre os
teus descendentes.”

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