=Torta Gelada de Abacaxi=

-Ingredientes-

1 lata de leite condensado
2 gemas
2 latas de leite comum
1 colher (sopa) de amido de milho
1 abacaxi inteiro picadinho
8 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 caixinha de creme para chantilly
8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
cerejas para decorar e folhinhas de hortelã

-Modo do Preparo-

1º - Pique o abacaxi e cozinhe com o açúcar
refinado por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

2º - Faça o creme com o leite condensado, as gemas,
o leite comum e o amido de milho. Vire em um refratário,
e por cima acrescente o abacaxi cozido.

3º - Bata o chantilly com o açúcar de confeiteiro
e coloque por cima do abacaxi. Decore com
cerejas e folhinhas de hortelã.

Essa receita é deliciosa,simples e fácil!!

=Feijão Tropeiro=

-Ingredientes-

150g de bacon picado em cubos
300g de feijão carioca cozido al dente
150g de linguiça de porco
200g a 300g de farinha de mandioca branca
2 cebolas médias picadas em cubos
7 ovos
1 molho cheiro verde picado
2 dentes de alho
Tempero a gosto

Frite o bacon. Retire-o da panela depois de frito e reserve
. Na gordura do bacon, frite a lingüiça. Reserve-a.
Se tiver muita gordura na panela, retire o excesso.
Acrescete o alho e deixe fritar um pouco, mas
cuidado pra não queimar. Junte a cebola. Refogue
. Adicione o feijão e deixe tomar gosto.
Junte o bacon e a lingüiça.Tempere com sal.
Cuidado nessa hora. Lembre-se de que o
bacon e a lingüiça já são salgados. Misture o cuscuz.
em seguida a manteiga. Junte o cheiro verde e na hora
de servir adicione o torresmo.

Sugestão de acompanhamentos:

Arroz branco, couve, bife de porco
e torresmo.
Cada chef faz de um modo,e todos
Ficam maravilhosos!!

=(Filipenses, 4:8 -)=

Finalmente, irmãos, tudo o que é
verdadeiro, tudo o que é respeitável, tudo o que
é justo, tudo o que é puro, tudo o que é amável
tudo o que é de boa fama, se alguma virtude há
e se algum louvor existe, seja isso o que ocupe o
vosso pensamento!

=Bolo de Chocolate C/ Pimenta=

-Ingredientes-

3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato (opcional)
1 colher (chá) de geléia de pimenta vermelha (opcional)

-Calda-

2 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de rasa de geléia de pimenta vermelha

-Modo do Preparo-

Bater os ovos, a manteiga e o açúcar até aumentar o volume e
se tornar um creme esbranquiçado
Colocar os outros ingredientes e bater até misturar bem
Colocar em uma forma grande de buraco untada e enfarinhada
Assar em forno médio a alto (depende do forno), por mais ou
menos, 35 minutos
--Calda:--
Colocar todos os ingredientes em uma panela funda
Misturar bem
Levar ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até reduzir
um pouco e engrossar (vendo o fundo da panela, um ponto de
brigadeiro bem mole)
Informações Adicionais
Dica: caso não encontre geléia de pimenta, substituir por
1 colher (café) de pimenta -do - reino ou 1 pimenta dedo de
moça inteira.
No caso da pimenta dedo de moça, colocá - la inteira quando
a calda estiver fervendo.

O sabor desse bolo é maravilhoso,espero que gostem!!!!!

=Coquetel do Amor=

-Ingredientes

1 litro de refrigerante de guaraná

1 lata de leite condensado

1 litro de xarope de groselha

1 copo de vodka......( opcional)

Gelo a gosto

-Modo de preparo-

Em um liquidificador coloque todos os 

ingredientes e bata até homogeneizar.

Um coquetel delicioso,sem alcool...só use a vodka se

quiser mais forte!

Que seja lindo e bom como o Amor!!

=Salada de Tomate com Morangos=

-Ingredientes-

4 tomates firmes
4 cebolas pequenas
1 cesta de morangos miúdos
3 ramos de manjerona
10 talos de cebolinha francesa
1 talo de salsão
suco de 1/2 limão
6 colheres (sopa) de azeite extravirgem
Sal a gosto
Pimenta do reino preta a gosto

=Modo do Preparo=


Lave e corte os tomates em gomos finos.
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas muito finas.
Lave o talo de salsão e corte em bastões.
Lave também os morangos e corte-os em gomos, sem eliminar o cabinho.
Junte os tomates, os morangos e o salsão numa taça de vidro grande,
 misture cuidadosamente e distribua os anéis de cebola na superfície.
Numa tigela, emulsione o suco de limão com azeite, uma pitada de sal e
 uma generosa pitada de pimenta do reino preta, moída na hora, e tempere
 a salada, salpicando com as folhas de manjerona, bem lavadas e secas.
Finalize com os talos de cobeolinha francesa, cortados com a tesoura.
Sirva a salada na taça de vidro com os talheres adequados para salada.

Essa salada é maravilhosa,o sabor é divino!!!

=Bolo de Milho=

-Ingredientes-
3-copos de milho picado
1copo e meio de açúcar
1-copo de leite
1-colher de sopa de fermento
1- pacote de coco,ou queijo ralado
3-colheres de sopa de manteiga
3- ovos inteiros

-Modo de Fazer-

Bater todos os ingredientes no liquidificador
Untar uma assadeira e levar para assar
Se gostar coloque canela em pó quando for untar
Depois de assado pulverize com açúcar e canela
Use a canela se gostar deixa um aroma bem perfumado

Sempre faço essa receita fica maravilhoso
É um luxo!!!!

=Lanche Light Natural=

-Ingredientes: -

2 fatias de pão integral
2 folhas de rúcula ou alguns ramos de agrião picadinhos
1/2 cenoura média ralada
2 colheres de sopa de beterraba ralada
2 nozes sem casca picadas
1 colher de sopa de uvas passas
1 colheres de sopa de shoyu (ou um pouco mais, se preferir mais salgado)
1/2 colher de sopa de água
1 pitada de gengibre ralado
1 colher de chá de azeite de oliva
1 colher de chá de sementes de gergelim

-Modo de fazer-

Misture todos os ingredientes e recheie os sanduiches
Use o pão de sua preferencia,integral,preto,com fibras etc...
O recheio pode ser a gosto..frango desfiado,atum,peito de peru
enfim o seu paladar é que faz a diferença!

bom apetite!!!!!

=Arroz Carreteiro=

-Ingredientes-

1 xic de lingüiça portuguesa em cubos
100g de bacon em cubos
4 colheres de sopa de óleo
1 Kg de carne-seca dessalgada em cubos
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 ½ xícaras (chá) de arroz
5 xícaras (chá) de água fervente
5 tomates picados sem pele e sementes
Sal
½ xícara (chá) de salsa picada


Modo de Preparo:

Numa frigideira, refogar a lingüiça separadamente. Reservar.
Em uma panela grande colocar o bacon, levar ao fogo e deixar
 fritar na própria gordura até dourar.
Acrescentar o óleo, esperar aquecer e juntar a carne-seca
. Deixar fritar até começar a dourar.
Adicionar a cebola e o alho, e refogar mais um pouco.
Por o arroz e o tomate acrescentando sempre água aos poucos.
Colocar a lingüiça refogada e a salsa.
Continuar colocando água quente até o arroz cozinhar.

Receita deliciosa!!

=Minha Páscoa=

Amanheci pensando como ia ser meu dia
Me preparei para receber os que me rodeavam
Cantei uma canção antiga relembrando meu passado
Lutava contra o tempo para dar tudo certo
Sei que já não tenho muita força ,me sinto cansada
Olhei para o céu,o sol brilhava bem la no alto
É Páscoa vamos comemorar
Momentos de angustias tocaram meu coração
Chorei em silencio,um choro doído profundo
Dei conta que o tempo passou,e que não
Ia ter todos perto de mim,chorei.....
Minhas lagrimas escorriam pelo meu rosto
Sentei na poltrona,e na minha mente veio
As lembranças de um tempo que não volta mais
Minha Páscoa ,ia tão longe,mas tão longe
Só os poucos que ficaram me rodeavam e sorriam
Assim nesse instante,acordei e vi que..... o dia
Estava bonito e minha vida continua aqui com
Os meus amores que participam sempre comigo
Afinal a vida é bela,depende do jeito que vemos
Eu sou feliz,e quem está ao meu lado é meu viver!!

=Feliz Páscoa=

Páscoa é renascimento, é recomeço
É uma nova chance pra gente melhorar
As coisas que não gostamos em nós
Para sermos mais felizes por conhecermos
A nós mesmo,mais um pouco e vemos que
Hoje somos melhores do que fomos ontem!

Desejo que essa Páscoa seja muito alegre para
cada um de vocês abraços com carinho Rita

(Mateus, V: 23 e 24)

Portanto,se estás fazendo a tua oferta diante
do altar,e te lembrar ai que teu irmão tem alguma
coisa contra ti,deixa ali a tua oferta diante do altar,
e vai te reconciliar primeiro com teu irmão,e depois
virás fazer a tua oferta.

=Ovos de Pascoa de Colher=

-Ingredientes-

1-1 k de chocolate

2-1 lata de leite condensado

3-1 lata de creme de leite

4-4colheres de chocolate em pó

5-1 colher de sopa de manteiga

6-Utensílios..travessa de vidro..faca..espátula..

7-Forma especial para ovos de pascoa 250gr

Faça assim:


Pique o chocolate,divida em duas partes,derreta no micro
ondas por 30 segundos
Junte a outra parte e mexa bem
Pincele a forma e leve a geladeira umas tres vezes gele bem
Deixe ficar bem dura a casquinha
Recheio:
Misture bem o leite condensado,creme de leite e chocolate
em pó,a manteiga misture bem até ficar fora do fogo até
ficar um creme.
Leve ao fogo deixe ficar como brigadeiro
Deixe esfriar muito bem e coloque dentro das
partes dos ovos.
Coloque em embalagens e coma de colher
Enfeite com confeitos coloridos
Pode se usar o recheio de sua preferencia
Como:....Maracujá,morangos,beijinho,merengue etc....
Esse tipo de ovos na colher é um luxo!!!!

=Comemoração dos 300 Seguidores=

Hoje é um dia muito feliz porque, estou comemorando

os meus 300 seguidores. Agradeço o carinho que  todos

tem demonstrado para com o meu Blog.Gentilmente preparei

esse selo para vocês, quem desejar levar fique a vontade

Um brinde a todos.....