=O Ipê a a Liberdade=

Abri a janela e o sol entrou clareando meu rosto,
Uma rajada de vento forte balançou as cortinas,
Estremeci quando o vi descendo as escadas,
Passou por mim,

E foi embora sem me dizer adeus.

Fiquei olhando-o, até perdê-lo de vista na estrada rodeada por ipês floridos,

As flores amarelas estavam tão lindas,

Que lembrei-me com carinho,

Do dia em que os plantamos juntos.

Sentei-me na grama,

E peguei um punhado de flores que estavam caídas no chão
Abracei-as forte contra meu peito dolorido,
Chorei tanto que a dor acabou indo embora,

Assim como você.

Levantei e enxuguei cada lágrima,

E prometi para mim mesma,

Que a partir daquele momento tudo seria diferente,

Então corri até os trilhos do trem,
Abri meus braços,

E senti novamente o sabor da liberdade.

Depois de muito tempo,

Estava livre para recomeçar e ser feliz novamente,

Assim como os ipês,
Que florescem a cada temporada!

Julho de 2012

=Heróis da minha Infãncia=

Estou participando da Blogagem Coletiva do
Café Entre Amigos, segunda parte.
Heróis da infância!



Mandrake, foi criado em 1934,era mágico e fazia também
hipnotismo, tinha uma namorada que se chamava Narda.



E o famoso Cavaleiro Negro, lançado na década de
1950.Um mocinho tímido Dr Robledo, que tinha um
cavalo com nome de Molenga, que qdo ele se transformava
em mocinho, o cavalo também era Herói, e tinha o nome de
Satã, era o terror dos bandidos.

O fantasma é um personagem mascarado as roupas vermelhas

usava um anel de caveira, combatia a Pirataria, ao lado

do Lobo Capeto e do cavalo Herói,conta a lenda que era

Fantasma ou espirito que anda.

No Brasil era lido em forma de Gibis

A série começou e ser publicada em jornais em 17 de Fevereiro

de 1936..Em maio de 1939 passou a ser colorido.

Criado por Lee Falk, criador também do Mandreke

Bom tem muito mais, por hoje deixo esses heróis que
de alguma forma marcam nossa infância e adolescência
Foi, é e será por toda vida uma marca que deixa na história
da vida de cada um de nós!

=(Salmo 91;11, 12=

Segurança não é a ausência

De perigo, mas a certeza de

Que Deus está conosco apesar dos

Perigos.Porque aos seus anjos

Dará ordens a seu respeito para

O guardarem em todos os seus

Caminhos, e para que não tropece

Com seu pé em Pedra.

Que Todos sejam abençoados nesse dia!!

=Arroz Doce C/Chocolate Branco=

Queridos amigos e amigas terminando meu Arraiá ,deixo mais umas
delicias, que vc encontra,esse arroz doce é maravilhoso e uma gostosura.
Você usa;
1-xícara de chá arroz
300gr de chocolate branco de cobertura bem picadinho
1/2 colher de canela em pó
1/2 colher de gengibre fresco ralado
1/2 colher de cravo em pó

Cozinhe o arroz com 1 litro e 1/2 de água o cravo e o gengibre, por 20 minutos
ou até que fique macio.
Junte o chocolate picado no arroz deixe cozinhar mais um pouco
para que fique encorpado junto ao arroz
Sirva em seguida polvilhando canela em pó, e chocolate picado
Gente isso é um luxo de prato experimente!!!!!

O milho cozido é mais saboroso se vc cozinhar com um
pouco de sal, depois passar manteiga ela derrete e ai já
viu é só comer toda criançada fica feliz, e os adultos bem mais.

Como já foi postado toda comida típica, está ai as que mais são
procuradas nas festas Juninas.Os pratos faz muito sucesso nessa época.
Obrigado a cada um de vcs que faz parte do meu dia-a-dia nesse mundo
de Blogueiros.

PRA NOSSA ALEGRIA KKKKK!!!!!!!!!

=Fatos Sobre o Ano que Nasci =

Estou participando da Blogagem Coletiva do

Café Entre Amigos

Alguns fatos que aconteceram no ano de 1953!

Nascimento da cantora e atriz Lucinha Lins

Maravilhosa tem uma voz doce e suave.

No rádio tocava as musicas:

A cantora Marlene cantava Jambalaya

Elvis cantava My Happiness

Passava os filmes.

O manto Sagrado com Richard Burton 

Os Brutos Também Amam

O Preço de Um Homem

e outros

E morre no ano de 1953 

Josef Vissarionovitch Stalin

Que para uns ele foi um líder , porque nasceu 

pobre , e para outros foi o Cruel!

Bom adorei participar dessa Blogagem, até quarta

feira com outro tema caso queiram participar é

só se inscrever no Blog Café Entre Amigos

Abraços..Rita!!!!

=Pipoca doce C/ Chocolate=

-Ingredientes-
-8 colheres de óleo
-5 colheres de sopa de milho-de-pipoca
-4 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de nescau

-Modo de Fazer-
Coloque todos os ingredientes na pipoqueira e mistura.
Ligue o fogo baixo e mexa bem, este é o segredo para
Não queimar, pois fogo alto queima o açúcar, antes do milho estourar
Mexa bem até estourar todo milho;
Quando terminar, passe para uma travessa,.
Fica muito saborosa
Experimente!!

E também tem no Arraiá os deliciosos bolos de Fubá
que são uma delicia, pode ser simples ou com goiabada
sabores vai do gosto de cada um!
Existe muitas receitas ainda que vcs encontram na festa

Abraços a todos!!

=Cuscuz a Paulista=

-Ingredientes-

• ½ xícara de chá de azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata ou caixa de molho de tomate
• 2 latas de água
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1 pimentão
• 2 latas de sardinha ou atum
• cheiro verde á gosto
• sal e temperos á gosto
• 1 caldo knorr do sabor preferido
• 3 xícaras de farinha de milho grossa
• 3 ovos cozidos
• Tomate para decorar

-Modo de Fazer-

1. Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, 
2. ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro verde,
3.  sardinha, os temperos e caldo knorr
4. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha
5.  de milho e cozinhe
6. Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, 
7. tomates, sardinha, por baixo
8. Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme

Essa receita é  fácil , você pode substituir, com frango, camarão

enfim faça ao seu gosto, que todos ficam deliciosos!

Bom apetite!!!!!!

=Gostosuras do Arraiá=

Ola meu povo mais uma gostosura aqui do Arraiá um delicioso
Cuscuz, que tá pra lá de bão....

Não pode fartá o amendoim torrado, que é delicia

quem não gosta disso, hummmm

Pé de moleque esse doce a turma toda adora, que sabor delicioso ele tem!

Ai Ai que fome, essas pamonhas estão de dar água na boca, e ai gente vamos curtir as
festas Juninas nesse mês, que  até dia 29 vão saborear todas as comidas típicas desse meu
Arraiá que tá muito legal.....Tem  muito tipo de guloseimas, e aqui deixo algumas.
E viva essa festa linda!!!!!

=Kaftas Saborosas=

-Ingredientes-

500g de carne moída
200g de cebola bem picada
3 maços pequenos de salsinha picada
1 colher (chá) de tempero árabe (pimenta síria)
Sal a gosto

Numa vasilha misture todos os ingredientes, misture até atingir
uma consistência de massa. Modele esta mistura (100 g cada mais
ou menos) em forma de salsicha, coloque num palito de churrasco.
Grelhe (em grelha ou chapa

Aproveitando as delicias de receitas, temos

também o famoso Pastel de queijo, carne

e outras iguarias que faz toda diferença

nas festas Juninas!

Eita Arraiá famoso venham !!!!!

=Maçã do Amor=

-Ingredientes-

6- Maçãs

6-Palitos de sorvete

-Calda-

1/2 xácara de chá de glucose de milho (karo)

2- xícaras de chá de açúcar

4- gotas de corante vermelho

-Modo do Preparo-

Lave as maçãs e enxugue bem

Introduza o palito de sorvete no local do cabo

Reserve.

Calda--Em uma penela, coloque o açúcar e a glucose

Leve ao fogo e deixe ferver por 8 minutos ( não mexa)

Após isto, junte as 4 gotas de corante

Cozinhe por aproximadamente um minuto, e deligue

Passe pela calda as maçãs reservadas

Coloque-as sobre uma assadeira e virada ao contrário e untada com manteiga

Deixe secar!

Receita fácil de fazer, e a criançada adora, os adultos também!!

=Quentão Delicioso=

-Ingredientes-

• 1 garrafa de cachaça de 600 ml
•   600 ml de água
• 1/2 kg de açúcar
• 1 maçã cortada em pedacinhos
• casca de duas laranjas
• casca de um limão
• 50 gramas de gengibre em pedacinhos
• cravo da índia a gosto
• canela de pau a gosto

-Modo do Preparo-

Coloque em uma panela (grande) o açúcar, 

O gengibre, o cravo, a canela e as cascas 

DE laranja e limão. Quando o açúcar estiver 

Derretendo coloque a cachaça e a água, deixe

 Cozinhar por cerca de 20 à 25 minutos na temperatura

 Média. Depois filtre para ficar limpa e adicione a maça 

Bem cortadinha (caso prefira, você pode adicionar a maça 

E depois filtrar novamente para obter uma bebida limpa).

A receita toda leva em torno de uns 40 minutos para ficar 

Pronta, a bebida deve ser consumida quente, para ter um

Sabor melhor.

Vamos esquenta o frio minha gente com essa receita é

um arraso de bão demais uhuhuhu!!!!!Vamos ao arraía.

=Vinho Quente=

Olá meus queridos seguidores, esse mês de junho estarei postando as
deliciosas receitas de doces e bebidas típicas das festas Juninas.
Fáceis de fazer e deliciosas para saborear.
Venhas todos ao arraia do Cantinho da Rita!!!!

-Ingredientes-

1- litro de vinho tinto suave

1-xícara  (chá) de suco de laranja

2- maçãs

6- cravos da índia

3- paus de canela

3- colheres de suco de limão

1/2 xícara (chá) de açúcar

Casca de 1 laranja

-Modo de fazer-

Coloque todos os ingredientes numa panela

Mistura bem

Descasque as maçãs, retire as sementes e os cabinhos

Corte-as em cubinhos

Leve a panela com o vinho ao fogo alto e acrescente os cubinhos

de maçã.

Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

Retire os cravos e as canelas com uma colher 

Sirva bem quente.

Existe mais tipos de receitas de vinho quente, cada um tem seu

modo especial de fazer. Todas elas ficam muito saborosas.

=Batatas Assada C/ Alecrim=

-Ingredientes-

• 1 kg de batatas de tamanho pequeno, cortadas em quadro partes
• Ou use batatas pequenas inteiras
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• 1/2 colher (chá) de alecrim seco
• 
  

-Modo de fazer-1.

Preaqueça o forno em temperatura alta (250 C).

2.

Coloque as batatas cortadas em uma assadeira,

 deixe-as  espalhadas em uma camada só. 

Regue-as com o azeite e polvilhe-as com sal,

 Pimenta e alecrim. As batatas devem ficar 

Bem cobertas por estes ingredientes.

3.

Ponha a assadeira no forno preaquecido

 E asse  as batatas por 20 minutos, mexendo de

 Vez  em quando para que assem por igual

. Sirva imediatamente.

Sirva com arroz branco,uma salada verde e carne assada, fica  deliciosas!

Bom Almoço e bom apetite!!