= Junho Junino =

Junho chega com o frio e as delicias das festas Juninas é

a tradição desse mes tão gostoso, com os pratos típicos tão

apreciado por todos!

Um quentão para espantar o frio vai bem,nas noites

que esperamos com ansiedade!!

Maça do amor sempre tão apetitosa agrada tanto as crianças

quanto aos adultos ela é uma rainha entre tantos doces!!

Paçoca.pé de moleque,vinho quente,milho,bolos enfim tudo isso

e muito mais faz parte desse mes gratificante, onde tem a festa tem

gente feliz.....E viva Sao Pedro. Santo Antonio e Sáo João E viva a

todos que gostam dessa alegria!!!!

Rita Sperchi

♥.♥

= Bolo de Fubá =

 

-Ingredientes -

 

2- xícaras de fubá

2- xicaras de farinha de trigo

2- xicaras de açúcar

2- xícaras de leite morno

1/2 xicara de óleo

1- colher de sopa de margarina

1- colher de sobremesa cheia de fermento em pó

queijo.....coco ralado ou erva doce a gosto use se

gostar!

 

=Modo de Fazer=

 

Bata os ovos ,o óleo e a margarina no liquidificador

Vá colocando os outros ingredientes já misturados

e bata até misturar bem, unte uma assadeira com a

margarina polvilhe o fubá misturado com canela em pó

e asse em forno quente....Pode assar em forma retangular tbém

 

O cheirinho desse bolo é espetacular ,bom apetite!

 

 

 

 

 

=Bananas Fritas com Leite Condensado=

-Ingredientes-

5- bananas média cortadas ao meio

3- colheres de sopa de margarina

5- colheres de sopa de leite condensado

=Faça Assim=

Esquente a margarina na frigideira e frite as

bananas até dourar

Arrume numa travessa leve a geladeira deixe

gelar bem e regue com o leite condensado!

Festas Juninas estão ai, que tal essa receita saboreada

com um delicioso bolo de fubá ou maçã, e o divino pé de moleque.

-Bolo de fubá ou de maçã......

-Pé-de-Moleque-

Casa comigo Cebolinhaaaaaaaaaaaa!!!!!

=Quentão sem Álcool=

Bom estamos em  Julho e muitas instituições

faz a festa Junina durante esse mês, e como

tem pessoas que não pode tomar nada de

álcool, deixo aqui essa receita deliciosa!

-Ingredientes-

500 ml- de suco de uva

1 1/2- de  água filtrada

1- xícara de açúcar mascavo ou cristal

10- cravos

100 -gramas de gengibre picado

2- pedaços de canela em pau

2- limões cortados em rodelas

=Modo do Preparo=

Em uma penela coloque o suco de uva, a água e

o açúcar, misture e deixe ferver

Adicione, o cravo, o gengibre,  a canela e o limão

Espere ferver, e mantenha o fogo por uns 10 minutos

Desligue, coe e sirva!

Fica muito gostoso, até as crianças pode tomar

tem um sabor muito bom!

=Arroz Doce C/Chocolate Branco=

Queridos amigos e amigas terminando meu Arraiá ,deixo mais umas
delicias, que vc encontra,esse arroz doce é maravilhoso e uma gostosura.
Você usa;
1-xícara de chá arroz
300gr de chocolate branco de cobertura bem picadinho
1/2 colher de canela em pó
1/2 colher de gengibre fresco ralado
1/2 colher de cravo em pó

Cozinhe o arroz com 1 litro e 1/2 de água o cravo e o gengibre, por 20 minutos
ou até que fique macio.
Junte o chocolate picado no arroz deixe cozinhar mais um pouco
para que fique encorpado junto ao arroz
Sirva em seguida polvilhando canela em pó, e chocolate picado
Gente isso é um luxo de prato experimente!!!!!

O milho cozido é mais saboroso se vc cozinhar com um
pouco de sal, depois passar manteiga ela derrete e ai já
viu é só comer toda criançada fica feliz, e os adultos bem mais.

Como já foi postado toda comida típica, está ai as que mais são
procuradas nas festas Juninas.Os pratos faz muito sucesso nessa época.
Obrigado a cada um de vcs que faz parte do meu dia-a-dia nesse mundo
de Blogueiros.

PRA NOSSA ALEGRIA KKKKK!!!!!!!!!

=Pipoca doce C/ Chocolate=

-Ingredientes-
-8 colheres de óleo
-5 colheres de sopa de milho-de-pipoca
-4 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de nescau

-Modo de Fazer-
Coloque todos os ingredientes na pipoqueira e mistura.
Ligue o fogo baixo e mexa bem, este é o segredo para
Não queimar, pois fogo alto queima o açúcar, antes do milho estourar
Mexa bem até estourar todo milho;
Quando terminar, passe para uma travessa,.
Fica muito saborosa
Experimente!!

E também tem no Arraiá os deliciosos bolos de Fubá
que são uma delicia, pode ser simples ou com goiabada
sabores vai do gosto de cada um!
Existe muitas receitas ainda que vcs encontram na festa

Abraços a todos!!

=Gostosuras do Arraiá=

Ola meu povo mais uma gostosura aqui do Arraiá um delicioso
Cuscuz, que tá pra lá de bão....

Não pode fartá o amendoim torrado, que é delicia

quem não gosta disso, hummmm

Pé de moleque esse doce a turma toda adora, que sabor delicioso ele tem!

Ai Ai que fome, essas pamonhas estão de dar água na boca, e ai gente vamos curtir as
festas Juninas nesse mês, que  até dia 29 vão saborear todas as comidas típicas desse meu
Arraiá que tá muito legal.....Tem  muito tipo de guloseimas, e aqui deixo algumas.
E viva essa festa linda!!!!!

=Kaftas Saborosas=

-Ingredientes-

500g de carne moída
200g de cebola bem picada
3 maços pequenos de salsinha picada
1 colher (chá) de tempero árabe (pimenta síria)
Sal a gosto

Numa vasilha misture todos os ingredientes, misture até atingir
uma consistência de massa. Modele esta mistura (100 g cada mais
ou menos) em forma de salsicha, coloque num palito de churrasco.
Grelhe (em grelha ou chapa

Aproveitando as delicias de receitas, temos

também o famoso Pastel de queijo, carne

e outras iguarias que faz toda diferença

nas festas Juninas!

Eita Arraiá famoso venham !!!!!

=Maçã do Amor=

-Ingredientes-

6- Maçãs

6-Palitos de sorvete

-Calda-

1/2 xácara de chá de glucose de milho (karo)

2- xícaras de chá de açúcar

4- gotas de corante vermelho

-Modo do Preparo-

Lave as maçãs e enxugue bem

Introduza o palito de sorvete no local do cabo

Reserve.

Calda--Em uma penela, coloque o açúcar e a glucose

Leve ao fogo e deixe ferver por 8 minutos ( não mexa)

Após isto, junte as 4 gotas de corante

Cozinhe por aproximadamente um minuto, e deligue

Passe pela calda as maçãs reservadas

Coloque-as sobre uma assadeira e virada ao contrário e untada com manteiga

Deixe secar!

Receita fácil de fazer, e a criançada adora, os adultos também!!

=Quentão Delicioso=

-Ingredientes-

• 1 garrafa de cachaça de 600 ml
•   600 ml de água
• 1/2 kg de açúcar
• 1 maçã cortada em pedacinhos
• casca de duas laranjas
• casca de um limão
• 50 gramas de gengibre em pedacinhos
• cravo da índia a gosto
• canela de pau a gosto

-Modo do Preparo-

Coloque em uma panela (grande) o açúcar, 

O gengibre, o cravo, a canela e as cascas 

DE laranja e limão. Quando o açúcar estiver 

Derretendo coloque a cachaça e a água, deixe

 Cozinhar por cerca de 20 à 25 minutos na temperatura

 Média. Depois filtre para ficar limpa e adicione a maça 

Bem cortadinha (caso prefira, você pode adicionar a maça 

E depois filtrar novamente para obter uma bebida limpa).

A receita toda leva em torno de uns 40 minutos para ficar 

Pronta, a bebida deve ser consumida quente, para ter um

Sabor melhor.

Vamos esquenta o frio minha gente com essa receita é

um arraso de bão demais uhuhuhu!!!!!Vamos ao arraía.

=Vinho Quente=

Olá meus queridos seguidores, esse mês de junho estarei postando as
deliciosas receitas de doces e bebidas típicas das festas Juninas.
Fáceis de fazer e deliciosas para saborear.
Venhas todos ao arraia do Cantinho da Rita!!!!

-Ingredientes-

1- litro de vinho tinto suave

1-xícara  (chá) de suco de laranja

2- maçãs

6- cravos da índia

3- paus de canela

3- colheres de suco de limão

1/2 xícara (chá) de açúcar

Casca de 1 laranja

-Modo de fazer-

Coloque todos os ingredientes numa panela

Mistura bem

Descasque as maçãs, retire as sementes e os cabinhos

Corte-as em cubinhos

Leve a panela com o vinho ao fogo alto e acrescente os cubinhos

de maçã.

Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

Retire os cravos e as canelas com uma colher 

Sirva bem quente.

Existe mais tipos de receitas de vinho quente, cada um tem seu

modo especial de fazer. Todas elas ficam muito saborosas.