sábado, 28 de abril de 2012

=Torta Gelada de Abacaxi=



-Ingredientes-

1 lata de leite condensado
2 gemas
2 latas de leite comum
1 colher (sopa) de amido de milho
1 abacaxi inteiro picadinho
8 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 caixinha de creme para chantilly
8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
cerejas para decorar e folhinhas de hortelã

-Modo do Preparo-

1º - Pique o abacaxi e cozinhe com o açúcar
refinado por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

2º - Faça o creme com o leite condensado, as gemas,
o leite comum e o amido de milho. Vire em um refratário,
e por cima acrescente o abacaxi cozido.

3º - Bata o chantilly com o açúcar de confeiteiro
e coloque por cima do abacaxi. Decore com
cerejas e folhinhas de hortelã.

Essa receita é deliciosa,simples e fácil!!

quinta-feira, 26 de abril de 2012

=Feijão Tropeiro=


-Ingredientes-

150g de bacon picado em cubos
300g de feijão carioca cozido al dente
150g de linguiça de porco
200g a 300g de farinha de mandioca branca
2 cebolas médias picadas em cubos
7 ovos
1 molho cheiro verde picado
2 dentes de alho
Tempero a gosto

Frite o bacon. Retire-o da panela depois de frito e reserve
. Na gordura do bacon, frite a lingüiça. Reserve-a.
Se tiver muita gordura na panela, retire o excesso.
Acrescete o alho e deixe fritar um pouco, mas
cuidado pra não queimar. Junte a cebola. Refogue
. Adicione o feijão e deixe tomar gosto.
Junte o bacon e a lingüiça.Tempere com sal.
Cuidado nessa hora. Lembre-se de que o
bacon e a lingüiça já são salgados. Misture o cuscuz.
em seguida a manteiga. Junte o cheiro verde e na hora
de servir adicione o torresmo.

Sugestão de acompanhamentos:

Arroz branco, couve, bife de porco
e torresmo.
Cada chef faz de um modo,e todos
Ficam maravilhosos!!

terça-feira, 24 de abril de 2012

=(Filipenses, 4:8 -)=




Finalmente, irmãos, tudo o que é
verdadeiro, tudo o que é respeitável, tudo o que
é justo, tudo o que é puro, tudo o que é amável
tudo o que é de boa fama, se alguma virtude há
e se algum louvor existe, seja isso o que ocupe o
vosso pensamento!


sábado, 21 de abril de 2012

=Bolo de Chocolate C/ Pimenta=


-Ingredientes-

3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato (opcional)
1 colher (chá) de geléia de pimenta vermelha (opcional)

-Calda-

2 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de rasa de geléia de pimenta vermelha

-Modo do Preparo-

Bater os ovos, a manteiga e o açúcar até aumentar o volume e
se tornar um creme esbranquiçado
Colocar os outros ingredientes e bater até misturar bem
Colocar em uma forma grande de buraco untada e enfarinhada
Assar em forno médio a alto (depende do forno), por mais ou
menos, 35 minutos
--Calda:--
Colocar todos os ingredientes em uma panela funda
Misturar bem
Levar ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até reduzir
um pouco e engrossar (vendo o fundo da panela, um ponto de
brigadeiro bem mole)
Informações Adicionais
Dica: caso não encontre geléia de pimenta, substituir por
1 colher (café) de pimenta -do - reino ou 1 pimenta dedo de
moça inteira.
No caso da pimenta dedo de moça, colocá - la inteira quando
a calda estiver fervendo.

O sabor desse bolo é maravilhoso,espero que gostem!!!!!

quinta-feira, 19 de abril de 2012

=Coquetel do Amor=


-Ingredientes

1 litro de refrigerante de guaraná
1 lata de leite condensado
1 litro de xarope de groselha
1 copo de vodka......( opcional)
Gelo a gosto

-Modo de preparo-

Em um liquidificador coloque todos os 
ingredientes e bata até homogeneizar.

Um coquetel delicioso,sem alcool...só use a vodka se
quiser mais forte!

Que seja lindo e bom como o Amor!!