=Bacalhau de Natal da Gabriela=

-Ingredientes-

1- k de bacalhau 

1-k de batatas

2- cebolas grandes

2- pimentões, verde e vermelho

2- tomates grandes

150-gr de azeitonas verde

150-gr de azeitonas pretas

Cheiro verde picadinho

Alho,pimenta, orégano,sal,manjericão

Azeite a gosto.... (e uvas passas opcional)

=Modo de Fazer=

Dessalgue o bacalhau deixando na geladeira em água

gelada, vá trocando a cada 6 horas, de um dia para o outro

Numa vasilha funda, coloque a cebola em rodelas

tomates e pimentões tbém em rodelas, as azeitonas

e todo tempero jogue o azeite e tempere tudo com as

batatas que tem que ser cozidas ao dente e cortadas em

rodelas grossas.misture o bacalhau nesse tempero.

Forre uma assadeira arrume todos os ingredientes

Jogue bastante azeite e leve ao forno até ficar dourado

Quando  assar enfeite com brócolis se gostar

Um prato divino com sabor de festas !!!!

Essa receita é da minha filha Gabriela do Blog

Se liga Araraquara, ela faz sempre e fica muito

bom, pra saber é só experimentar!!