-Ingredientes-
1 kg de abóbora descascada
1 colher (sopa) de cal virgem para uso culinário
4 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
12 cravos-da-índia
1 canela em pau
-Modo do Preparo-
Corte a abóbora em cubos de 3 cm. Desmanche a cal
Em 2 litros de água fria e despeje sobre as abóboras.
Deixe descansar por 2 horas. Escorra e elimine a água.
Lave os pedaços de abóbora em água corrente por 2 ou
Três vezes. Coloque o açúcar e a água em uma panela e
Leve à fervura, adicione os cravos e a canela. Fure de leve
Os pedaços de abóbora para que absorvam a calda e
Coloque-os na panela. Ferva em fogo baixo para que
Os pedaços de abóbora fiquem firmes porém macios
Retire-os com uma escumadeira e coloque em uma
Compoteira. Reduza a calda até o ponto de fio e despeje
Sobre as abóboras. Deixe esfriar antes de servir.
-Se quiser em pasta , não coloque a cal , mexa bem
deixe desmanchar que ficara maravilhoso , é questão
de gosto!
Eu adoro doce de abóbora, seja como for em pedaços ou de colher, acho
ResponderExcluiruma delicia até para comer com pão
Tenham todos um bom dia, com meus
agradecimentos pela visita
Abraços com carinho
Rita!!!!
Eu amo esse doce!!
ResponderExcluirBeijos e boa terça!
Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com
Assim você vai fazer eu engordar,pois tudo que vejo aqui, á vou eu fazer...ai que delícia...um beijo doce em seu coração mais doce ainda
ResponderExcluirEu adoro e com cal. O maridão se lambe todo!!rs beijos,tudo de bom,chica
ResponderExcluirAdoro esse doce....deu água na boca!
ResponderExcluirBjos
|Obrigada pela receita minha amiga,
ResponderExcluiradoro doce de abobora!!!!!
bjs e uma linda semana!!!!
Andrea
Adoro!! Minha mãe fazia quando eu era criança...eu, nunca fiz...=/
ResponderExcluirMas agoram já sei como fazer! Vou tentar.
Tenha um lindo dia de luz e paz!!
Beijos!♥
Oi Rita, vim retribuir a visita e conhecer seu blog e já dou de cara com essa delícia. Muito bom. Já virei seguidora. Obrigada pelo carinho lá no meu blog. Tudo de bom. Bjs.
ResponderExcluirJussara
http://caminhandonaarte.blogspot.com
Bom dia amiga, tive que comentar o outro post, pois amo essas peças da minha época de criança em um sitio.
ResponderExcluirQue delicia de receita vou tentar fazer, não sou muito boa em cozinha, mas engano um pouco,kkkkkkkk, minha doceira casou e fiquei sem meus docinhos deliciosos, a filhona é uma incrível doceira.
(¯`v´¯)
.`•.¸.•´ ★
¸.•´.•´¨) ¸.•¨)
(¸.•´(¸.•´ (¸.•¨¯`* ♥ Feliz terça feira amiga e fica com Deus.
Ui que tentação!!!! Adoro doce de abobora. Ouvi dizer que o cal é paa ele ficar em cubinhos e crocante por fora, o máximo isso. Bjos
ResponderExcluirUm doce maravilhoso, que adoro!
ResponderExcluirO meu abraço
Olá!Bom dia!
ResponderExcluirTudo bem?
...ah..minha sobremesa preferida...
...eu fui pesquisar e "li" que a cal virgem deixa o doce cristalizado crocante por fora e macio por dentro, rsrs
Obrigado pelo carinho das palavras em meu blog!Sempre!
Boa terça!
Beijos
.
ResponderExcluirOh, Rita, querida. Desculpe
contrariá-la, mas não venho
à sua casa por sua causa e
sim pelos seus dotes. É aqui
aonde eu confeito a minha
vida. Dou a ela um ar de bom-
bocado e deixo a minha alma
com cara de algodão doce.
Brincadeira, te amo.
silvioafonso
.
Hum, Rita, esse a minha mãe fazia e era simplesmente delicioso! Lembrei-me dela.
ResponderExcluirAbração.
Sou guloso por doce de abóbora; apenas não sou guloso para o confeccionar.
ResponderExcluirFiquei com água na boca.
Já passei a receita.
Beijos
SOL
Fiquei com água na boca :)]
ResponderExcluirTenha lindos dias. Bjsss
Eu prefiro com os pedaços, só acho muito dificil de serem feitos. Mas fica uma delicia..
ResponderExcluirBeijos
Adriana
Hummm adoro e faz tempo que não faço.
ResponderExcluirbjs
bjs
http://cosmeticosbelezasaude.blogspot.com.br
http://cosmetic.loja2.com.br/
Ai meu Deus, assim vc me mata. Hummm que saudade. Aqui na alemanha as aboboras sao so de adorno. Ai q saudade da terrinha. bjus
ResponderExcluirHummmmm que delicia esse doce, faz tempo que não como! bjoooooss
ResponderExcluirOi Rita.
ResponderExcluirAdoro doce de abóbora!
Minha mãe fez no último fim de semana.É muito bom!
Bjs!
Tenha uma boa tarde :)
Hummm...me deu água na boca, é meu doce preferido amiga e esse parece delicioso!
ResponderExcluirbjus
Vânia Pinho
Bom demais.
ResponderExcluirOlá Rita, que delícia hein? Eu amo doce de abóbora rsrs
ResponderExcluirSeu blog é uma delícia, parabéns!!
Bjinhos no ♥
Ritinha esse doce é um dos poucos que gosto, só como mais o de mamão em pedaço hummm
ResponderExcluirObrigada por estar sempre visitando meu cantinho!!!maravilha de doce.
ResponderExcluirVaya Rita, que buen aspecto tiene , me gustaría tener una ya ahora para disfrutarla.
ResponderExcluirUn abrazo
Rita minha linda, meu marido e eu somos apaixonados por doce de abobóra,mas, eu só sei fazer na versão cremoso. E desse jeito deve ser maravilhoso! Vou fazer e depois te falo. Que vc tenha a benção do Senhor sobre sua vida, um bj!
ResponderExcluirRita querida,
ResponderExcluirEsta receita é maravilhosa.Vou fazê-la no tacho da minha avó,que ela usava só para fazer doces.Depois eu conto o resultado.
Bjsssss,
Leninha
http://leninha-sonhoseencantos.blogspot.com
Minha querida
ResponderExcluirAdoro doce de abóbora, vou levar a receita.
Um beijinho com carinho
Sonhadora
Rita, Amiga querida,
ResponderExcluirEU AMO DOCE DE ABÓBORA!!
Vixêeeeeee estamos próximos das festas juninas!! Fiquei com água na boca... ai...ai...Beijos!!!
Amiga Rita, já estou aqui me deliciando (na imaginação, saboreando) essa gostosura que é o doce de abóbora.
ResponderExcluirVocê fez? Humm
Um abraço.
Biejos.
Oi, Rita! Puxa, eu fazia esse doce de abóbora no cal há muitos anos, quando ainda morava na casa da minha mãe. Adorei relembrar a receita. Um abraço!
ResponderExcluirQue delicia,Rita!Fiz um dia desses um doce em pedaços que adoro!Boa dica!bjs e meu carinho,
ResponderExcluiro teu cantinho é uma autencica doçura mas que coisas boas nos trazes
ResponderExcluirbeijinhos
Olá Ritinha (já vou com intimidade rsrsrs),
ResponderExcluirObrigada pelas palavras carinhosas (aliás sempre que você vai lá, deixa uma linda mensagem), e eu adoroooo doce de abóboras, já anotei tudinho!! beijocas
Rita amiga, tuas palavras são como bálsamo para o meu momento!!!
ResponderExcluirTe adoro viu!
O bode tá passando, a luz tá vindo...
A abórora está me perseguindo hehe
ultimamente tenho prestado mais atenção a receitas com elas.
Na verdade, aqui por Belém, não vemos muito. Vemos mais o jerimum, que é da mesma família né? Será que dá pra fazer com ele?
De qualquer forma, vou copiar a receita em meus favoritos, parece 'dilícia'!!!
bjs
¡Humm! Está diciéndome comeme.
ResponderExcluirUn abrazo.
Rita, essa é a receita que estava procurando. Esse doce da para cristalizar? Quanto a capinha de garrafa, vc pode ter uma de cada cor, combinando com a cozinha, é fácil de fazer. bjins.
ResponderExcluirOi Flor,
ResponderExcluirvc quer me fazer chorar né?
Fiquei emocionada com as suas palavras.
Um beijo enorme no seu coração
Andrea
Olá Rita,
ResponderExcluirHá muito tempo não como doce de abóbora.
Sempre dicas deliciosas por aqui.
Beijo.
Olá Rita
ResponderExcluirHummmmmmmmmmmmmmmm que delícia
Eu quero,hummmmmm deu até água na boca
Amiga quero te pedir uma coisa
vc sabe fazer ou tem a receita daquele docinho de coco Uma vez eu vi passar na tv mas não deu tempo de pegar a receita
é um que faz com coco em pedaços.
Se tiver me mande a receita me explicando como faz ou posta aqui no seu blog mesmo
aí se vc deixar eu copio.
Eu tentei fazer mas não deu certo!
Ele fica açucarado e depois que esfria
parece que o açucar derrete não fica legal.
Bjs fique com Deus
Boa semana!
OLÁ AMIGA MINHA LINDA !!!
ResponderExcluirHOJE VOCÊ TROUXE UMA RECEITA DA QUAL EU NÃO SOU FÃ!! ME DA ATÉ ARREPIO SÓ DE LEMBRAR O GOSTINHO DA ABOBORA, RSRSRS! MAS NEM DOCE! NEM SALGADA!RSRSR. AOS QUE GOSTAM
BOM APETITI!!!RSRSRS
AMIGA LINDA UM BEIJO FORTE NO CORAÇÃO EU VOLTO.UM LINDO DIA!!!
Confesso que não gosto de doce de abóbora, Rita, mas não é essa foto é bem atraente? Até provaria esse. Beijos.
ResponderExcluirOi Rita, bom dia minha querida.
ResponderExcluirQue receitinha mais deliciosa!!!
Quando eu podia comer doce não dispensava um docinho de abobora com coco para comer de colher...minha boca encheu de água agora..srsrsr
Bjs querida e uma ótima 4ª feira.
Fique com Deus.
Um dia de muita serenidade pra ti minha amiga, paz, amor e poesia...beijos com flores...
ResponderExcluirhumm doces de fruta/tomate/aborora eu não gosto obrigada.lol.
ResponderExcluirHummm vim atrás daquele pão com doce de abobora, simplesmente amo,Já pensou nós duas juntas comendo todas essas coisas gostosa e falando de netos,kkkkkkkk
ResponderExcluirQue sonho não é mesmo, beijos amiga obrigada pela visita, amei o convite.
Passa lá em casa.
eu simplesmente AMO doce de abóbora...como vc sabia??? kkkkkk brincadeira quem não gosta né... beijos amiga e uma ótima quarta-feira..
ResponderExcluirUm dos meus doces preferidos.
ResponderExcluirRita minha querida eu sou apaixonada por doce de abóbora amo muito esse doce amiga, adorei, beijos.
ResponderExcluirOlá querida,obrigada pela visita.
ResponderExcluirAdorei a receita,nao sou muito boa com doces mas posso tentar fazer ^^
Já estou seguindo,beijos.
http://desconstruindoaspalavras.blogspot.com.br/
Passando para te dar um boa tarde.
ResponderExcluirAbração.
Olá Rita tudo bem com você? ...
ResponderExcluirPassei aqui pra oferecer a você um selinho mutio fofo que nos foi ofertado por uma querida amiga, está lá esperando você ir buscá-lo ...
Pegue-o é seu se assim o desejar ... http://sonhosalma.blogspot.com.br/2012/05/presente-carinhoso-que-so-amizade-sabe.html
Desejamos a você uma tarde de paz, aconchego e muito SUCESSO ...
Receba nosso Afeto !
R&M
PS: Nossa que tentação, e atentado contra minha dieta ... rsrs Maravilhoso..
Boa tarde Rita querida
ResponderExcluirQue delícia!!!!
Passando pra deixar um beijo e desejar um quarta-feira linda pra você.
Ani
Ola, Rita!
ResponderExcluirDesculpe a demora par vir te visitar, eh que estou montando uma lojinha virtual e nao estava conseguindo blogar.
Obrigada pelo carinho de sempre la no chacrinha rosa!
Se der da uma passadinha la na minha loja para dar uma olhadinha!
http://minimibijoux.loja2.com.br/
Bjs
http://chacrinharosa.blogspot.com.br/
Oi amiga
ResponderExcluirDeu água na boca. ai que vontade que dá... de saborear um doce gostoso assim.
Beijokinhas de mel só pra combinar com esta delícia
Gracita
Rita
ResponderExcluirÉ curioso, não gosto nada de sopa de abóbora ou feijão com abóbora, mas pelo doce sou guloso. O da tua receita, que deverá ser parecida, me fez crescer água na boca.
Beijos
Rita, que tentação estes doces, ui, ui, ui....Hummmm.... Abraço carinhoso!
ResponderExcluirUma iluminada quinta-feira!
Elaine Averbuch Neves
http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com.br/
Olá Rita, tbm gosto de doce de abobora tem sabor de minha infância bjs!
ResponderExcluirnão sei se a receita é rigorosamente esta, mas a minha mãe faz um doce de abóbora muito bom, também. leva pedacinho de noz e, quando associado a queijo, torna-se irresistível :)
ResponderExcluirai, que a hora de almoço aproxima-se e eu aqui a ler e a falar contigo destas coisas tão boas :)
beijinho!
Hum... mais uma bela receita! Acredito que eu engorde só de olhar! :)
ResponderExcluircoisas que rico, eu espero que em algum momento para tentar essas coisas, ou pelo menos que você pode ver em um restaurante, esperamos encontrar uma delivery pela internet
ResponderExcluirLembra muito ao que minha tia avó fazia.
ResponderExcluirUma delícia.
MIGA QUE DELÍCIA VOCÊ ESTA QUERENDO NOS ENGORDAR. EU JÁ SOU GORDA E VOU ENGORDAR MAIS AINDA, MEU DEUS.
ResponderExcluirSUAS RECEITAS SÃO DE BABA. BEIJOS.
KKKKKKKKKKKKKK
Adoro este doce Mamys!
ResponderExcluirOlá Rita
ResponderExcluirVim agradecer a sua visita ao meu blog e dizer que também descobri aqui um sem númoro de boas ideias e boas sugestões. Passei a ser seguidora e é garantido que virei aqui com regularidade.
Beijo
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
obrigado pela dica do doce de abobora !
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