(Ingredientes)
2 xícaras de arroz
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
3 colheres (sopa) de passas
1 peito de frango pequeno moído
2 xícaras de água quente
2 xícaras de suco de laranja
1 envelope de caldo de galinha
2 colheres (chá) de sal
Molho de Legumes:
250ml de creme de leite fresco
1 envelope de caldo de galinha
1 lata de seleta de legumes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de cebolinha
verde picada
Faça o arroz: doure a cebola no
óleo, junte o arroz e o frango.
Misture o caldo de galinha à água
fervente e despeje no arroz e o suco
de laranja também. Acrescente a passa.
faça o molho de legumes: em uma panela
coloque o creme de leite, deixe esquentar.
Adicione o caldo de galinha, a seleta de
legumes, o sal e a cebolinha, deixando
ferver por 5 minutos. Sirva com arroz.
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Abraços com carinho!
└──●► *Rita!!