=Pudim de Claras=

-Ingredientes-

6 claras
12 colheres de açucar
Colocar uma a uma depois que a clara
crescer, bata bem

Numa assadeira de furo faça um caramelo
2 xic de açucar
Assar no forno bem baixo com a porta
entreaberta, coloque um papel enrolado
Não abra o forno.
Conte 45 minutos, desligue e não abra
a porta até esfriar
Desnforme depois de frio, se o caramelo
endurecer mto, derreta na boca do fogão

Sirva com a calda
Esse pudim é Divino hummm!!!!

=Primeiro selo oferecido a todos meus seguidores=

Ofereço com muito carinho este selo para
todos os meus seguidores,por estarem participando
sempre, deixando comentários carinhosos nos meus
post!
Obrigado a todos que me visitam
Abraços Rita!!!

=Poema Colorido=

Com o preto da noite escura adormeci
Com o branco do dia lindo despertei
Vi o Verde das plantas brilharem ao sol
Me transportei pelo Azul do céu
Sujei minhas mãos com o Marron da terra
Plantando uma flôr Amarela
Vi o Cinza dos teus olhos olharem pra mim
Vi o vermelho da sua pele bronzeada
Comparada com o Mel dos meus olhos
Vi a esperança caminhar com o Arco-Iris
E deslumbrei com o Alaranjado do céu
Quando o sol se foi
Vi o Escuro da noite chegar de repente
Então novamente pensando nesse mundo de cores
E em você...................Adormeci!!

(Rita Sperchi)

15/03/1989

= Macarrão à Jardineira=

-Ingredientes-
1 pacote(s) de tagliarini fresco(s)
Molho
1 lata(s) de milho verde
1 lata(s) de ervilha
1 lata(s) de creme de leite sem soro
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
quanto baste de cheiro-verde

=Preparo=
Cozinhe o macarrão al dente em água com um fio
de azeite e um pouquinho de sal. Depois, escorra-o
e reserve, mantendo aquecido.

(Molho)
Refogue no azeite com um dente de alho, a cebola ,
o tomate, a salsinha e o cheiro-verde. Em seguida,
acrescente o milho e a ervilha. Abaixe o fogo, deixe
refogar. Coloque sal a gosto e uma pitadinha de pimenta
do reino branca. Adicione o creme de leite com o fogo baixo
e deixe apurar rapidamente (sem ferver). Desligue o fogo,
junte o macarrão cozido Polvilhe queijo parmesão ralado e um
pouco de orégano. Sirva com vinho tinto.

Bom almoço de domingo!!!!!

= Um Brinde aos 200 Seguidores=

Meus queridos amigos e amigas hoje estou
muito feliz,por ser bem novo meu Blog já tem
200 seguidores.
Quero agradecer a todos que estão sempre
presentes,e agradeço os que não pode vir
sempre.Fiz com muito carinho,e aqui a gente
aprende muito,pois cada um tem um dom que
deixa tudo como uma obra de arte.
Gostaria de participar mais ,mas muitas vezes
falta tempo,porque o trabalho,é nossa luta do dia-a dia!
Aqui nesse cantinho virtual ,recebo a todos com muito
carinho,sejam sempre bem vindos!
Abraços Rita!!

(Salmo 42:11)

A santa paz de Deus!
Por que estás abatida , oh minha alma,
e por que te pertubas dentro de mim?
Espera em Deus, pois ainda o louvarei.
Ele é a salvação da minha face,
e o meu Deus.

=Coquetel Tropical=

-Ingredientes-

1 carambola média em fatias
1 fatia pequena de melão em pedaços
4 doses de suco de abacaxi pronto para beber (200 ml)
2 doses de gim (100 ml)
2 cubos de gelo
açúcar a gosto

-Preparação-
Reserve uma fatia de carambola para
decoração do copo.

Bata o restante no liquidificador com melão,
o suco de abacaxi, o gim e os cubos de gelo,
até obter uma mistura homogênea. Se necessário,
acrescente o açúcar.

Despeje a bebida em um copo, decore com a fatia
de carambola reservada e sirva.

Muito bom !!!

=Pavê de Bis=

-Ingredientes-

- 2 caixas de chocolate bis
- 1 barra (de 180 grs.) de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 litro de leite

1-Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o
amido de milho e o leite condensado, mexa até
dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.

2-Derreta o chocolate em banho Maria (ou no microondas)
e adicione o creme de leite no chocolate, formando uma
ganache e deixe esfriar.

3-Em uma travessa adicione 1 camada de bis picado, 1
camada do creme branco e 1 camada de ganache, até o topo,
depois adicione bis picado por cima, decore a gosto,
coloque na geladeira por 1 hora e sirva.

Fica Divino!!

=Meus Olhos=

Meus olhos choraram quando você nasceu
Meus olhos choraram quando você cresceu
Meus olhos choraram quando você foi embora
Meus olhos brilharam quando você voltou
Meus olhos dormiram quando você dormiu
Meus olhos acordaram quando você acordou
Meus olhos entristeceram quando você sofreu
Meus olhos doeram quando você teve dor
Hoje meus olhos choram e brilham quando te vêem
Te amo eternamente,não sofra para que,
Meus olhos não se apague de chorar e sim,
Somente para brilhar e sabe por quem...
Você!

(Rita Sperchi)

= Camarão à Chinesa Light=

=Ingredientes=

1 colher(es) (sobremesa) de óleo de canola
1/2 unidade(s) de pimentão amarelo em tiras
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
2 dente(s) de alho em fatias
600 gr de camarão rosa limpo(s)
2 xícara(s) (café) de saquê
2 xícara(s) (chá) de ervilha cozida(s)
quanto baste de shoyu
quanto baste de pimenta-do-reino branca

=Modo do Preparo=

Aqueça uma frigideira e frite os pimentões
e o alho no óleo por uns 3 minutos. Acrescente
os camarões e continue a cozinhar, por mais 3
ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas.
Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões
estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).

Receita leve e deliciosa!!