quinta-feira, 17 de maio de 2012

=Bolinho de Bacalhau=


=Ingredientes=

½ kilo de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
1 kilo de batata cozida e espremida ainda quente
1 xícara de água
2 colheres de sopa cheias de margarina
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
2 dentes de alho socados
Salsinha picada
Farinha de trigo para empanar
Óleo de soja (ou de oliva) para fritar

-Como Fazer-

Em uma panela aqueça a água e a margarina.
Quando ferver junte a farinha de uma só vez.
Cozinhe até soltar do fundo da panela. Espere
Esfriar e junte os ovos um a um e o alho socado.
Em uma tigela misture bem a batata e o bacalhau.
Junte a massa de farinha com ovos e salsinha.
Faça bolinhas passe na farinha de trigo e leve à
Geladeira por duas horas. Frite em óleo quente
Deixe bem douradinho....Fica macio e muito saboroso

61 comentários:

  1. Oferecer bolinhos de Bacalhau como
    aperitivo, ou em festinhas é uma boa
    dica.Mas no nosso dia-a-dia tbém é
    muito bom, fica macio de deliciosos
    Desejo a todos um bom dia abraços
    RITA!!!!!

    ResponderExcluir
  2. Que delícia Rita, essa receita eu não conhecia, pena que não tenho força no braço para fazer essa massa, mas pedirei ao meu bem para fazer para mecher a massa no fogo...adorei...beijinhos no coração minha linda

    ResponderExcluir
  3. Sou perdida por pastéis de bacalhau! Esses devem ser divisais! Vou experimentar!!! :)
    Beijinho

    ResponderExcluir
  4. Seu cantinho virtual,
    Tem bolinhos de bacalhau
    Muita beleza natural
    Não precisa de cacau!

    Simpatia não faltar
    Da receita fazer parte
    Quem me dera os provar
    Será que falei disparate?

    Boa quinta-feira para você, amiga Rita,
    um abraço
    Eduardo.

    ResponderExcluir
  5. Eu adoro isso!!Raramente faço, mas adoro comer!! beijos e é tão fácil!! Obrigado pelo carinho,chica

    ResponderExcluir
  6. Adoro demais esses bolinhos....

    Ps. aguardo os bolinhos de chuva que me prometeste....rs

    ResponderExcluir
  7. menina que delicia !!!
    amo bolinho de bacalhau, bela dica para um sábado a tarde!! abraço amada Deus te abençoe!

    ResponderExcluir
  8. Bom dia, querida amiga Rita.

    Adoro bolinho de bacalhau, mas todos que já comi, estavam encharcados de gordura.

    Será que o segredo é esse de deixar repousar na geladeira antes de fritar...
    ---------------------------
    (O ponto de interrogação aqui, só sai no WORD. Nos blogs não. Por isso tenho usado (...).

    Muito obrigada pela sua gentileza.

    Beijos.

    ResponderExcluir
  9. Boa tarde Rita :)
    Que delícia esse bolinho.
    Me deu até fome!rsrs
    Bjs!

    ResponderExcluir
  10. Rita de Deus, que coisa mais linda e gostosa é essa? Faz tempo que comi bacalhau... não sei lidar muito, quando se trata de dessalgar. Mas adore e já guardei a receita! Obrigada pelo coração generoso de compartilhar!
    Bjs carinhosos, amiga!
    Josi

    ResponderExcluir
  11. Olá Rita. Quem pode resistir a essas delícias???? Beijos.

    ResponderExcluir
  12. Adoro bolinho de bacalhau!! Nunca fiz, mas parece que não é muito difícil!
    Obrigada por suas agradáveis visitas, querida amiga Rita!
    Tenha um dia de muita luz e paz!!
    Beijinhos!♥

    ResponderExcluir
  13. Oi Rita, esta a esposa vai adorar, ela adora bolinho de bacalhau.

    Bom final de tarde, abraços, saúde e muita paz interior.

    ResponderExcluir
  14. Que maravilha! Amo bacalhau e nunca fiz bolinho! Vou ter que tentar!
    Obrigada pelo carinho"lem casa"!
    Bjs, que seu dia seja produtivo de de paz!
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  15. Nossa, acho uma delícia bolinho de bacalhau, bem quentinho, uma beleza. Em vez de empanar com trigo modelo os bolinhos com duas colheres, mas não sei se com essa massa dá certo. Um abraço!

    ResponderExcluir
  16. Rita minha querida você acertou em cheio bolinho de bacalhau é uma delícia amiga, adoro bolinho, amo, no natal passado comi muito bolinho de bacalhau, eu só tenho agradecer quem inventou essa receita, beijos.

    ResponderExcluir
  17. OI Rita!
    Puxa adoro isso, mas faz tempão que não como.
    Nunca fiz, mas comia num barzinho em Santos quando saía com marido... Agora com Fefe a gente não sai tanto...
    Mas é amiga, a Bauducco que se cuide pois publiquei uma receita melhor que a deles!!! hihihihih
    Beijos carinhosos.
    Canela

    ResponderExcluir
  18. Ai minha perdição,sou apaixonada por bolinho de bacalhau, tenho um pra postar que fiz a semana passada e ainda não tive tempo de publicar, esses bolinhos bem quentinhos e fritinhos na hora é de dar água na boca. Obrigada pela visita tbém e carinho. Bjos

    ResponderExcluir
  19. Rita,que deliciosa receita!Adorei!Bjs e meu carinho!

    ResponderExcluir
  20. parece estar uma delicia, realmente muito bom, este blog só tem coisa boa.

    ResponderExcluir
  21. Delicioso, Rita, gracias por enseñarnos tan buenas recetas.

    Un abrazo.

    ResponderExcluir
  22. Pena que é fritura! Mas que leva água à boca; não tenho dúvida.
    Abração, Rita.

    ResponderExcluir
  23. Rita, e bem que essa receita poderia ser apreciada por ocasião dos dias das mães. Por que não?
    Pelo menos, minha mãe gosta desse peixe e faz deliciosos pratos com ele.
    Um beijo grande e um abraço.

    ResponderExcluir
  24. Rita, já copiei e salvei aqui! Vou testar um dia.. todos amam bolinhos de bacalhau aqui!

    Beijokinhas,

    Luiza Mallmann
    decorarsustentavel.blogspot.com

    ResponderExcluir
  25. Eu quero fazer um montão e comer tudo, amo bolinho de bacalhau. Bjss e boa noite.

    ResponderExcluir
  26. Buenísimo Rita.
    Gracias por la receta.

    ResponderExcluir
  27. rita rita, quanta tortura, neste frio de sp, estes bolinhos, que delicia. obrigado por pensar em nós. abraços lamarque

    ResponderExcluir
  28. Olá!Boa noite!
    Tudo bem?
    ...nossa! Meu sonho de consumo! Se eu pudesse sempre ter estes bolinhos como aperitivos...
    Obrigado pelas palavras sempre carinhosas em meu blog!
    Boa sexta!
    Beijos com carinho!

    ResponderExcluir
  29. Olá Rita,

    Muito obrigada pelas lindas palavras deixadas em meu blog :))

    Quer me deixar gorda, é??? Menina!!!! estou babando aqui heheheheh, beijocas

    http://tomatecomacucar.blogspot.com.br
    @tomatecomacucar

    ResponderExcluir
  30. Olá minha querida.
    se as fotos dessas receitas maravilhosas tivessem o poder de engordar eu já teria adquirido uns quilinhos. rsrsr. Parece muito saboroso. Vou experimentar com cautela... Uma ótima sexta feira
    Beijinhos
    gracita

    ResponderExcluir
  31. Querida Rita
    Que receita deliciosa, adoro bolinho de bacalhau.Ja tentei fazer, mas o meu ficou muito encharcado.
    Agora o seu está de dar água na boca.
    Beijo
    Roseli

    ResponderExcluir
  32. Olá Rita,

    Gosto de bolinho de bacalhau a qualquer momento. Também adoro
    uma bacalhoada.

    Ótima dica de receita.

    Beijo.

    ResponderExcluir
  33. Eita receita gostosa, bolinho de bacalhau é uma maravilha.
    Tenha uma otima sexta feira e obrigada pelo carinho que vc tem comigo
    http://maosdemocas.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  34. Riiiita! Parece que vc adivinhou... Adoro bolinho de bacalhau... Fiquei babando! Abraço carinhoso! Uma sexta-feira abençoada!
    Elaine Averbuch Neves
    http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  35. esta é também uma verdadeira iguaria portuguesa, sabias, rita? há 15 dias estive em frança, num encontro europeu comenius, cruzando passos com gente de diferentes países e, no jantar final, era suposto que cada delegação levasse alguns pratos típicos dos seus países; já estás a imaginar que os bolinhos de bacalhau com sotaque de camões fizeram o maior sucesso :)

    beijinho!

    ResponderExcluir
  36. Adoro Bolinho de Bacalhau!!!!
    Não consigo comer só 4 rsrsrsrsrsrs
    Tem um selinho pra vc na Postagem da Girafa Gildete.

    Beijos no seu coração
    Andrea

    ResponderExcluir
  37. Ai, que delícia! Tudo de bom!
    Querida, vim agradecer sua visita e lhe desejar um ótimo final de semana. Se puder, veja a nova postagem de ontem, com o festival de docinhos!
    Abraços.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

    ResponderExcluir
  38. Huuuuuuum que delícia querida Rita. Parabéns, pelas receitas maravilhosas e gostosas, rsrsrsr. Brigada pelas visitas. Amanhã divulgarei o blog do mês confira.

    ResponderExcluir
  39. Euu tô com tanta vontade de comer bolinho de bacahau.. hmmm minha boca encheu d'agua..
    mas th medo de fazer e nao acertar "(

    Beijocas :*
    Bom Find \º/

    ResponderExcluir
  40. RITA!!!! Esta Sua receita caiu do céu! Aqui na nossa cidade temos a Lisbodega, um ambiente que serve comida Portuguesa e servem esses bolinhos de bacalhau que é um sonho...Já procurei várias receitas e fiz, mas nem um fica com o mesmo sabor, quem sabe é esse que você faz que seriam os tais DELICIOSOS!
    Um beijo querida, e um ótimo final de semana pra ti e família.
    Sua amiga Ivany.

    ResponderExcluir
  41. Agradeço e retribuo
    Tua honrosa visita;
    E em teus amigos me incluo
    Se permites, cara Rita.


    E peço licença para invadir sua cozinha e contribuir com uma receitinha especial. O link é
    Churrasco de gato

    Abraços.

    ResponderExcluir
  42. tem coisa melhor que bolinho de bacalhau???

    =]

    ResponderExcluir
  43. Nossa mas que fome! ahahaha parabéns pelo talento pra cozinhar, não é todo mundo que consegue rsrs

    ResponderExcluir
  44. Oi Rita, vir aki com fome ultimamente não está sendo uma boa ideia, rsrsr adoro bolinho de bacalhau! Bjooosss

    ResponderExcluir
  45. Aí Rita de Deus adoroooooooo bolinho de bacalhau nem faço porque senão como todos e não sobra para o marido só pra minha balança kkkkkk.
    Amigona não esqueça de vir participar do sorteio de niver de 1 ano do blog, quero muito q vc participe.
    Bjkas

    ResponderExcluir
  46. Olá Rita:
    Por conta da minha origem espanhola amo bacalhau, até cru que dirá esses
    bolinhos! Além de ser possivel fazer-se vários tipos de pratos com bacalhau dando a dona de casa a liberdade de criar na culinaria.
    Suas receitas são de dar água na boca, parabéns!
    Léah

    ResponderExcluir
  47. Amiga quase choro agora.
    No dia das mães fiz um bacalhau no forno .
    Imagina se tivesse vindo no seu blog e levado a receita.
    Amiga estou levando a receita meu marido adora bacalhau como sempre costumo deixar pré cozido e congelado ainda tenho como fazer para amanhã ebaaa.
    Beijos lindo final de semana obrigada pelas deliciosas receitas.
    Evanir.

    ResponderExcluir
  48. Olá Rita
    Estou passando pra te desejar um lindo final de semana.
    Beijo
    Roseli

    ResponderExcluir
  49. Olá Rita, boa noite!

    Olhar esses bolinho, me deu uma fominha rsrsss. Eu adoroooo bolinho de bacalhau. Ótima receita. Estou seguindo seu blog.

    Bjs.

    Convido-a a visitar meu blog.
    http://marcia-pimentel.blogspot.com.br/2012/05/minha-pagina-no-skoob.html

    ResponderExcluir
  50. Olá Rita,

    Que delicia esses bolinhos.
    São apaixonadas por esses bolinhos.
    Obrigada pela dicas.
    Um maravilhoso fim de semana cheio de muitas coisas especiais.
    Beijos grande♥

    ResponderExcluir
  51. post a good and friendly .... I love the beautiful wallpapers

    the visit of Indonesia, Today I visit the beautiful blog, I really love this blog, very beautiful, neat and professional look, I follow this blog #411#
    I would be happy if you accept and follow the re-
    Greetings welcome to come, waiting for a friend

    ResponderExcluir
  52. Rita, querida, para esse horário de almoço é pura covardia...rs
    Hummmmm...Delicia!!! Beijos adoráveis!

    ResponderExcluir
  53. Amo bolinho de bacalhau.
    Um lindo final de semana.
    Bjs

    ResponderExcluir
  54. ummmm que delicia e com um arroz de tomate nem sei o que diga
    bjs

    ResponderExcluir
  55. Querida seu blog foi o escolhido para divulgação. Confira e pegue o seu selinho. Lá na minha página. Um abraço e parabéns.

    link da postagem sobre seu blog:
    http://jardimdolibano.blogspot.com.br/2012/05/o-blog-promove-homenagem-de-hoje.html

    ResponderExcluir
  56. E aí Bianca! Ops, Rita.!!!! Quando vc vai fazer aquele setor para vegetarianos? Eh eheheheeh. Bjsss

    ResponderExcluir
  57. Olá Rita, tudo bem?

    Obrigada pela palavras tão amáveis lá no blog, ficamos muito felizes.

    Esse bolinho deve ficar ótimo, vou
    anotar a receita.

    Parabéns pela homenagem que recebeu,
    com certeza tens muito mérito.

    um beijo carinhoso

    Regina Célia

    ResponderExcluir
  58. Hum!!! bolinho de bacalhau.Será que tem alguém que não goste?Eu adoro.Em tempo,levei seu selinho pro meus Blogs...Beijocas e um lindo domingo.Giselda

    ResponderExcluir
  59. Meu Deus, queria comer tudinho agora mesmo. Adorooo, que delícia.

    ResponderExcluir
  60. Eu não conhecia esta receita com farinha, eu fiz só com batata. Vou testar.
    Beijos.

    ResponderExcluir

Obrigado pelo carinho,por deixar seu comentário,espero que tenha gostado ,volte sempre!!

Abraços com carinho!

└──●► *Rita!!