(Salmo 42:11)

A santa paz de Deus!
Por que estás abatida , oh minha alma,
e por que te pertubas dentro de mim?
Espera em Deus, pois ainda o louvarei.
Ele é a salvação da minha face,
e o meu Deus.

=Coquetel Tropical=

-Ingredientes-

1 carambola média em fatias
1 fatia pequena de melão em pedaços
4 doses de suco de abacaxi pronto para beber (200 ml)
2 doses de gim (100 ml)
2 cubos de gelo
açúcar a gosto

-Preparação-
Reserve uma fatia de carambola para
decoração do copo.

Bata o restante no liquidificador com melão,
o suco de abacaxi, o gim e os cubos de gelo,
até obter uma mistura homogênea. Se necessário,
acrescente o açúcar.

Despeje a bebida em um copo, decore com a fatia
de carambola reservada e sirva.

Muito bom !!!

=Pavê de Bis=

-Ingredientes-

- 2 caixas de chocolate bis
- 1 barra (de 180 grs.) de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 litro de leite

1-Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o
amido de milho e o leite condensado, mexa até
dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.

2-Derreta o chocolate em banho Maria (ou no microondas)
e adicione o creme de leite no chocolate, formando uma
ganache e deixe esfriar.

3-Em uma travessa adicione 1 camada de bis picado, 1
camada do creme branco e 1 camada de ganache, até o topo,
depois adicione bis picado por cima, decore a gosto,
coloque na geladeira por 1 hora e sirva.

Fica Divino!!

=Meus Olhos=

Meus olhos choraram quando você nasceu
Meus olhos choraram quando você cresceu
Meus olhos choraram quando você foi embora
Meus olhos brilharam quando você voltou
Meus olhos dormiram quando você dormiu
Meus olhos acordaram quando você acordou
Meus olhos entristeceram quando você sofreu
Meus olhos doeram quando você teve dor
Hoje meus olhos choram e brilham quando te vêem
Te amo eternamente,não sofra para que,
Meus olhos não se apague de chorar e sim,
Somente para brilhar e sabe por quem...
Você!

(Rita Sperchi)

= Camarão à Chinesa Light=

=Ingredientes=

1 colher(es) (sobremesa) de óleo de canola
1/2 unidade(s) de pimentão amarelo em tiras
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
2 dente(s) de alho em fatias
600 gr de camarão rosa limpo(s)
2 xícara(s) (café) de saquê
2 xícara(s) (chá) de ervilha cozida(s)
quanto baste de shoyu
quanto baste de pimenta-do-reino branca

=Modo do Preparo=

Aqueça uma frigideira e frite os pimentões
e o alho no óleo por uns 3 minutos. Acrescente
os camarões e continue a cozinhar, por mais 3
ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas.
Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões
estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).

Receita leve e deliciosa!!