=I Cronicas 28.20=

Esforça-te, e tem bom animo, e obra;
Não temas , nem te apavores,
Porque o Senhor Deus, Meu Deus,
há de ser contigo, Não te deixará
nem te Desamparará.....

Me Perdi No Tempo=

Sentei cansada na cadeira
Encostei minha cabeça e pensei..
Na vida que passa rápido
Meus olhos já sem brilho,meus cabelos
brancos e rugas pelo rosto
Senti uma mão tocar a minha
Vi os olhinhos com lagrimas e o rosto corado
Mamãe tá doendo
Afaguei aquela mãozinha gorducha
Beijei o pequeno arranhão
Ele sorriu e saiu correndo,mamãe já passou
Senti meu corpo estremecer,abri os olhos
A procura da criança que amo
Chovia la fora,eu estava sozinha
Faz tanto tempo que voce se foi
Que se perdeu no tempo
Chorei em silencio,por ande anda voce?
Que não te vejo mais
Por uns segundos voltei ao passado
Me senti jovem e feliz
Com essa lembrança adormeci
Novamente me perdi no tempo

(Rita Sperchi)

=Coquetel de Kiwi=

=Ingredientes-

20 ml de licor de kiwi
10 ml de vermute seco
40 ml de gim


-Modo de preparo-

Em uma coqueteleira ponha o licor de kiwi, o vermute e o gim
Chacoalhe a coqueteleira até misturar os ingredientes.
Sirva em um copo de drinque e decore com uma casca de laranja.

=Coquetel Lagoa Azul=

=Ingredientes=

1 dose(s) de vodka
1 1/2 dose(s) de curaçao blue
1 dose(s) de suco de limão
1 colher(es) (chá) de açúcar

-Modo do Preparo
Bata na coqueteleira todos os
ingredientes e sirva em copo baixo ou
longo. Este é o modo clássico de servir,
já que o próprio drink fornece uma cor
de efeito diferente. Porém, você pode
decorar a gosto.
-Dica-
Pode substituir suco de limão pela soda limonada.
Pode decorar com algumas cerejas

Esse coquetel ofereço a todos meus seguidores
Abraços com carinho RITA!!

= Pernil de Porco Assado com Laranja=

-Ingredientes-

• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de sal grosso
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
• 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
• ½ xícara (chá) de licor de laranja
• 600 ml de suco de laranja
• 1 pernil de porco de cerca de 7 kg
=Preparo=

Lave a carne, seque com toalha de papel e elimine as aparas. Coloque numa tigela o suco e o licor de laranja, o cravo-da-índia, a mostarda, o azeite, o açúcar mascavo, o sal grosso e a pimenta-do-reino. Misture bem até o açúcar dissolver. Disponha o pernil numa assadeira, regue com o tempero e cubra com filme plástico. Leve à geladeira para tomar gosto por 6 horas. Durante o período, vire o pernil por 3 vezes para distribuir o tempero. Ligue o forno à temperatura média. Retire o pernil da geladeira, elimine o filme plástico e cubra a assadeira com papel-alumínio. Leve ao forno por 7 horas, ou até a carne ficar macia. Elimine o papel-alumínio e volte ao forno por mais 1 hora, ou até a carne dourar. Retire do forno. Transfira o pernil para uma travessa. Adicione 1 xícara (chá) de água na assadeira, deglace e passe o molho de cozimento por uma peneira, aparando numa panela. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez emquando, por 7 minutos, ou até ferver. Acerte o sal, se necessário, e retire do fogo. Sirva o pernil com o molho, acompanhado de salada de agrião, temperada a gosto.